1 – Vente du boudin (locaux de la Maison de la Tour)1.1 – Organisation :
Samedi 14 mars à partir de 15 heures
Dimanche 15 à partir de 5 h 30 pour une équipe de 5 personnes sous la conduite de Gaby
Dimanche 15 à partir de 8 heures pour l’équipe complémentaire.
1.2 – Achats des denrées :
Les denrées nécessaires pour la confection du boudin et le vin (30 litres de blanc et 10 litres de rouge) sont achetés par Gaby avec ses fonds propres.
Toutes les autres denrées et fournitures dont liste ci-après seront achetées samedi 14 mars chez Métro par une équipe constituée de :
Thierry Charton, André Lesauvage, Jean Pierre Daugeron et Bernard Collin.
- frites fraîches précuites 40 kg ; huile friture 15 litres ; jus de fruits ; barquettes pour boudin et barquettes pour frites ; papier alu ; sucre, sel, ketchup ; tasses, assiettes, fourchettes, couteaux, cuillères café, gobelets ; serviettes ; essuie-tout ; sacs poubelles ; produits entretien.
Pour assurer ces dépenses et celle de l’assurance, il a été levé des fonds auprès des personnes présentes lors de la réunion soit un montant de 470 €. Celles-ci seront remboursées après déblocage de la subvention de la Mairie qui doit intervenir courant avril.
1.3 Information :
Les affiches préparées par Lionel Pailleron et Guy Rivollet ont été remises, aux personnes volontaires, pour affichage dans les commerces de La Tour de Salvagny et des communes limitrophes. Par ailleurs, le panneau lumineux, près des Halles, fait mention de cette vente jusqu’à son terme.
1.4 – Tenue de la Caisse :
La tenue de la caisse, lors de la vente, sera assurée par Bernard Collin, trésorier, secondé par Anne Marie Daugeron, vice trésorière et André Lesauvage.
Pour faciliter les opérations d’encaissement, Sandrine Jomain, Doriane Estivalet et Marie Françoise Diaferia prépareront et éditeront des tickets de couleurs différentes (1 couleur par produit à la vente).
Tarifs : Boudin : 5 € Verre de vin : 1 € Barquette de frites : 1,5 €
Jus de fruit : 0,5 € Café : 0,5 €
2 – Le Rallye « Lyon-Charbonnières » 2009 : arrivée à La Tour de Salvagny
Samedi 18 avril 2009, les voitures « historiques » passeront sous la Halle à partir de 20 heures précédant l’arrivée des voitures du Rallye vers 21 heures.
Les Classes en 9 se sont vues confier la mise en place et la tenue d’une buvette avec vin chaud … Une réunion pour organiser cette manifestation est prévue le vendredi 3 avril à 20 heures précises. Thierry contactera la Mairie pour retenir une salle.
3 - Ventes Brioches
Cette vente est toujours prévue le dimanche 26 avril. Par contre la préparation de cette opération est cumulée avec celle du Rallye et aura lieu le 3 avril à 20 heures en remplacement de celle prévue le 17 avril.
Thierry a été désigné pour contacter la boulangerie « Les Délices de la Tour » et Madame Duffait pour la seconde boulangerie, ceci pour connaître leur tarif.
Très important : au cours de cette réunion de travail du 3 avril, il sera fait part du bilan financier de la « vente du boudin » d’où le respect de l’horaire de la réunion du 3 avril dont l’ordre du jour est chargé.
